Camellia sinensis (Tee) - Seite 2 - Alraune

DerAaron · 21.06.2010, 20:50

weiss jmd denn wie man den trocknet?

Ich denke nur, dass gruener Tee getrocknet ja unheimlich klein ist und nach Aufgiessen riesig aufgeht. Ich weiss nicht wie schnell der waechst aber ich denke, dass fuer einen kleinen Vorrat an Tee schon ne ganze Menge Blaetter noetig sein sollten.

Pusemuckel · 21.06.2010, 20:58

Ich weiß nur das die frischen Triebspitzen geerntet werde und nicht ältere Blätter!!

papaver · 21.06.2010, 21:23

getrocknete blätter = grüner tee
fermentierte blätter = schwarzer tee
triebspitzen mit jungen blättern = weißer tee

weißer tee soll angeblich der beste sein...

bin mir nicht sicher ob das so stimmt... schon länger her seit ich mich da mal informiert habe

Escoba · 21.06.2010, 21:35

Zitat:

Zitat von papaver

getrocknete blätter = grüner tee
fermentierte blätter = schwarzer tee
triebspitzen mit jungen blättern = weißer tee

weißer tee soll angeblich der beste sein...

bin mir nicht sicher ob das so stimmt... schon länger her seit ich mich da mal informiert habe

Stimmt!

halb fermentierte Blätter = Oolong Tee

p.s. Hab mal irgendwo gelesen, dass die Chinesen auch oft einfach ein frisches Blatt in ne Tasse legen und aufbrühen, kann, je nach Sorte, Blattgröße und gewünschter stärke des Tee schon reichen!

papaver · 21.06.2010, 22:05

hmm der hört sich interessant an. werd ich mir mal bei gelegenheit kaufen.

jetzt muss ich mir auch einen teestrauch kaufen

Escoba · 21.06.2010, 22:27

Zitat:

Zitat von papaver

hmm der hört sich interessant an. werd ich mir mal bei gelegenheit kaufen.

jetzt muss ich mir auch einen teestrauch kaufen

Oolong Tee is wirklich sehr lecker, schmeckt schön rauchig und herb!

P.s. würd mich freuen, wenn noch mehr Leute hier solch eine Pflanze züchten würden, denn das ermöglicht einen besseren praktischen Austausch!

Also Papaver, leg los!

DerAaron · 22.06.2010, 11:18

Zitat:

Zitat von Escoba

Stimmt!

halb fermentierte Blätter = Oolong Tee

p.s. Hab mal irgendwo gelesen, dass die Chinesen auch oft einfach ein frisches Blatt in ne Tasse legen und aufbrühen, kann, je nach Sorte, Blattgröße und gewünschter stärke des Tee schon reichen!

Ich dacht, dass es sich einfach um verschiedene Pflanzen handelt. Der Oolong ist mit Abstand einer meiner liebsten Tee's.

Oolong ist gut sollte man einen kaputten Mund nach einer Party Nacht haben

Das muessten dann ja junge Blaetter sein:

Uploaded with ImageShack.us

*Nachtrag: ich glaube es heisst je heller (gelber) der Tee desto besser die Qualitaet.

Escoba · 22.06.2010, 18:48

@Aaron
Woher stammt das Bild?

DerAaron · 22.06.2010, 20:48

@Escoba: aus meiner Kueche. Das ist chinesischer gruener Tee.

Den schmeisst man einfach in ein Glas oder eben solche chinesische Teekanne, Wasser drauf und wenn der gut ist sinkt der nach unten.

Escoba · 22.06.2010, 21:30

Achso, logisch!

Man bin ich durchn Wind heute!^^

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21.06.2010, 20:50	#11
DerAaron Benutzer Registriert seit: 07.04.2010 Beiträge: 74	weiss jmd denn wie man den trocknet? Ich denke nur, dass gruener Tee getrocknet ja unheimlich klein ist und nach Aufgiessen riesig aufgeht. Ich weiss nicht wie schnell der waechst aber ich denke, dass fuer einen kleinen Vorrat an Tee schon ne ganze Menge Blaetter noetig sein sollten. __________________ You can find another worst enemy in the last place you would ever look

21.06.2010, 20:58	#12
Pusemuckel Moderator Registriert seit: 01.01.1970 Ort: Hinter den sieben Bergen Beiträge: 4.784	Ich weiß nur das die frischen Triebspitzen geerntet werde und nicht ältere Blätter!! __________________ Der Mensch braucht eine lange Zeit um so etwas zerbrechliches wie das Bewußtsein zu entwickeln und zu verstehen, daß er auf diese Fähigkeit sehr stolz sein kann. Er sollte sehr behutsam mit dem Bewußtsein umgehen!

22.06.2010, 20:48	#19
DerAaron Benutzer Registriert seit: 07.04.2010 Beiträge: 74	@Escoba: aus meiner Kueche. Das ist chinesischer gruener Tee. Den schmeisst man einfach in ein Glas oder eben solche chinesische Teekanne, Wasser drauf und wenn der gut ist sinkt der nach unten. __________________ You can find another worst enemy in the last place you would ever look

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21.06.2010, 21:23	#13
papaver Benutzer Registriert seit: 02.04.2010 Beiträge: 69	getrocknete blätter = grüner tee fermentierte blätter = schwarzer tee triebspitzen mit jungen blättern = weißer tee weißer tee soll angeblich der beste sein... bin mir nicht sicher ob das so stimmt... schon länger her seit ich mich da mal informiert habe

21.06.2010, 22:05	#15
papaver Benutzer Registriert seit: 02.04.2010 Beiträge: 69	hmm der hört sich interessant an. werd ich mir mal bei gelegenheit kaufen. jetzt muss ich mir auch einen teestrauch kaufen

22.06.2010, 18:48	#18
Escoba Erfahrener Benutzer Registriert seit: 12.07.2007 Beiträge: 377	@Aaron Woher stammt das Bild?

22.06.2010, 21:30	#20
Escoba Erfahrener Benutzer Registriert seit: 12.07.2007 Beiträge: 377	Achso, logisch! Man bin ich durchn Wind heute!^^

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