Delosperma Und Kanna, Fermentation wieder fehlgeschlagen

[mr wayne]

allo,
heute musste ich feststellen, dass meine Delosperma bosseranum wieder verschimmelt ist.
Ich halte das nicht mehr aus. Das ist das 2 Mal.

Überall steht irgendwas anderes. Die einen sagen man sollte paar Tage nicht öffnen. Die anderen sagen jeden Tag öffnen. Jeden Tag mal 1 Stunde offen lassen. Oder 5 min offen lassen. Auf die Fensterbank stellen. Oder die einen sagen man sollte es in nen Zip-Bag tun (mit viel Luft oder nicht, sagt niemand ?), die anderen in einen Behälter. Und bla und bla.

Jetzt kann ich mehrere Pflanze in die Tonne werfen.

Ich habe es diesmal so gemacht:
- Die Delosperma bosseranum Pflanzen aus der Erde geholt und alle von der restlichen Erde mit Wasser abgewaschen
- Anschließend kleingeschnitten und in einen Plastikbehälter der durchsichtig ist (außer weißer Deckel) reingetan.
- Das Material nochmal durch gestampft (die grüne Flüssigkeit habe ich drin gelassen).
- Schließlich Deckel drauf und auf die Fensterbank gestellt.

Diesmal habe ich mich nach dieser Anleitung orientiert: http://www.feenkraut.de/herbs/kanna.html

Dort steht:

Das Kanna wird vor der Anwendung fermentiert. Dazu werden die frisch geernteten Pflanzenteile zerdrückt und für 2 bis 3 Tage in einem verschlossenen lichtdurchlässigen Behälter an einen sonnigen Platz gestellt. Danach wird der Inhalt gut durchgerührt und wieder in die Sonne gestellt. Nach insgesamt 8 Tagen wird der Inhalt aus dem Behälter genommen und in der Sonne getrocknet. Das trockene Kanna kann dann weiter zerkleinert oder zu Pulver gemahlen werden.

Dieser Behälter war also 2 Tage verschlossen und auf der Fensterbank. Die Sonne schien direkt drauf. Heute habe ich es geöffnet und ich sah Schimmel und der Geruch war auch nicht angenehm.

Schon wieder. Bitte erkläre mir einer, der es mehrmals schon gemacht hat (ob Delosperma bosseranum oder Kanna) wie er es erfolgreich gemacht hat. Aber einer der es wirklich mehrmals gemacht hat und nicht einer, der es glaubt wie es richtig sein könnte bzw. irgendwo im Inet gelesen hat.