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Versuch:Aromatisierung und Soßierung von Kräutertabak (Haselnuss,Huflattich)
Hallöchen
Wir (w 23, m 25), beide sehr botanisch interessiert und auch viel online unterwegs, sind vor einer Weile auf dieses nette Forum hier gestoßen. Zugegeben sind wir in manchen Gebieten noch ein wenig "Anfänger", aber wie man so schön sagt: Wer wagt, gewinnt. Ich (der weibliche Part) habe mir vor einiger Zeit das Rauchen abgewöhnt. Grund war eine schon länger bestehende Unverträglichkeit, vermutlich gegen die Zusatzstoffe und/oder das Nikotin und weil das chemische Zeugs ja auch die bekannten Spätfolgen für den gesamten Körper haben kann. Während meiner "Raucherkarriere" (durchschnittlich 10 am Tag, manchmal ein wenig mehr) ging es mir oft gesundheitlich nicht sehr gut und hatte einige Male so Art Zusammenbrüche.Trotzdem war die Sucht lange Zeit stärker. Habe anfangs fast drei Wochen nicht geraucht und mir gings wieder gut, der Stoffwechsel hat sich normalisiert und hab bisher noch dazu nix an Gewicht zugelegt. ![]() Was mir aber ehrlich gesagt manchmal fehlt ist das Ritual des Rauchens, habe allerdings keine Lust und kein Bock mehr auf die herkömmlichen Kippen und will auch nicht mehr nikotinsüchtig werden und dass es mir dann oft wieder scheisse geht. NTB Kräuterzigaretten kommen nicht in Frage, die schmecken einfach nur eklig weil auch so starke Kräuter wie Eukalyptus mit drinne sind und sind dazu noch sauteuer. Ich weiß dass zb Nussbaumblätter und Huflattich ein guter Tabakersatz sein sollten, also hab ich das mal getestet und das Zeug kürzlich aus der Apotheke (Blättertee) besorgt, was auch ganz günstig war. Nussbaum haben wir daheim und ich hab ein paar Blätter gezupft und sonnengetrocknet,anschließend noch ein wenig in Backofen gegeben und zu guter letzt mit Mixer zerbröselt. Mit Huflattich bin ich ähnlich vorgegangen, nur dass ich ihn nicht mehr Erhitzen musste und ihn nur eine Weile in die Sonne gelegt habe. Anschließend wie gehabt mit der Stopfmaschine in die Filterhülsen gestopft, was auch ganz gut hingehauen hat. ![]() Mein Fazit: Schmeckt ganz neutral, nicht zu stark, brennt ganz gut und macht nicht süchtig Und das wichtigste: Gut verträglich, kein Nikotinflash,keine Übelkeit, keine Kreislaufprobleme obwohl ich fast drei Wochen gar nichts mehr geraucht habe. Und auch mein Freund findet den Geschmack gar nicht so schlecht... ![]() Dass dabei auch Teer und Kohlenmonoxid was die Lungen belastet freigesetzt wird ist mir schon klar, aber ich finde es besser als normale Zigaretten. Und ein wenig was kann man sich ja auch "gönnen", lebe ansonsten ohnehin sehr gesund. Rauch im Moment nur 1 bis maximal 3 Stück am Tag, oft auch gar keine davon. Da mich der "Pflanzengeschmack" ein wenig stört, haben wir uns gedacht ob wir sie vielleicht aromatisieren und soßieren könnten, sowie das auch mit Tabak aus Eigenanbau häufig gemacht wird. Also haben wir vor ein paar Stunden eine aromatische Soße zubereitet, zuerst einen Sud aufgekocht mit Wasser,Fenchel,Lorbeerblättern,eine Zimtstange,getrocknete Rosinen und paar Apfelschalen.Hat ganz lecker geduftet. Danach haben wir es ca. eine Stunde lang abgekocht und anschließend die Soße zubereitet. Zutaten: Wasser,Rohrzucker,etwas Honig,Vanillezucker,Rotwein. Wir haben dann beide Flüssigkeiten vermischt als der Sud auf Normaltemperatur abgekühlt war, die Blätter damit besprüht und anschließend in eine Vase gelegt, wo wir ein Tuch drübergelegt haben. Nun haben wir noch ein paar Fragen an die Experten hier: Die Blätter könnten eine Spur zu nass geworden sein und das Gefäß ist nicht sehr groß,die letzen Blätter liegen fast ganz oben... Haben wir eine Chance dass es klappt oder wird es an den letzten Punkten scheitern? (hoffentlich nicht) |
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